在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家对作文都不陌生吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。还是对作文一筹莫展吗？以下是小编收集整理的愉快的寒假作文，欢迎阅读与收藏。
愉快的寒假作文1盼望着盼望着，我最渴望的寒假终于到了。因为在假期里可以多睡一会儿，每天也不用写那么多的作业，还可以上上网，读读书，多么快活的日子呀!今天，我在网上看博文时，看见别人做了鸡蛋饼，哇，鸡蛋饼!是多么诱人的字眼，把我的馋虫都勾出来了。我决定，要自己做几张鸡蛋葱花饼和妈妈分享。
说干就干，我找来和面盆，放入两勺面粉，我端着面盆伸到水笼头下面，打开阀门，哗的一声放了一些水，挽袖子开始干活。我左手扶着盆，右手揉面，哎呀，怎么成面糊糊了?坏了，水放多了。那我再加点面粉吧，我又舀了一勺面揉了进去，哎，这面怎么这么难揉呀，手上和盆上全糊满的面，费了好大的劲才把它搓下来。费了九牛二虎之力，我终于把那块面给揉好了，面团，你去旁边休息吧!
接下来，我切了一根葱，打了一个鸡蛋，油、盐都准备好放到旁边。
我把面团拿出来，平均分成四个面剂，拿出其中的一个，擀成饼状，抹上一层油，撒上一点盐、葱花，洒了一点蛋液抹匀，将饼卷起来，拧成麻花形，压扁。用擀面杖擀成饼。
接下来是最重要的也是我最害怕的一个环节：烙饼。为什么这么说呢?我一看到冒着油烟的热锅就害怕，但为了吃到美味的鸡蛋饼，我不得不硬着头皮去做。
我战战兢兢的把火点着，在平底锅里放了点油，然后匆忙地将刚才擀好的饼丢进锅里， ……此处隐藏8688个字……春节的习俗，我特意查了相关的资料。腊月初八，也就是“腊八节”这天，年就拉开了序幕。年味儿越来越足了。街道上卖对联的、年画的、“福”字的，也越来越多了。从腊月二十三开始，人们就纷纷开始办年货了，在以前的北京人就会杀鸡、炖肉、发面、酿酒……，忙忙碌碌地为大年三十这天做准备了。
说起年三十，人们不得不想起饺子。大家知道吗？饺子又有一个别名叫“交子”，意思是在昼夜交替的这一刻吃饺子，因为饺子是白白胖胖的，像个元宝，所以大家就认为在除夕之夜吃饺子预示着来年会发大财。
大年初一，大人们都早早地叫孩子们起床，把孩子们打扮得漂漂亮亮的，穿上新买的衣服，然后就去给长辈们拜年，从而得到压岁钱，这也是我们小孩子最喜欢、最高兴的事了。
初二到初四是逛庙会的最好时间。虽然庙会的人很多，可是大家还是很开心，逛着各式各样的小摊，看着千奇百怪的小物品，还有吹拉弹唱的各色节目，嘴里不停地吃着各色小吃，手里举着风车“嗒嗒”地响，好不热闹。
在假期里，我还学会了门手艺，这就是北京的文化传统——丝网花儿的制作。我先把五颜六色的丝网布抻开，然后把布包裹在细细的铁丝圈上，组成一个花瓣，就这样再做几个同样的.花瓣，把它们凑在一起，一朵漂亮的丝网花就做成了。我还跟妈妈学用五彩的珠子穿成了五个活泼可爱的福娃呢。妈妈夸我心灵手巧，看着自己的劳动成果，我好快乐呀！
在这个假期中，最让我难忘跟自豪的是我在短短的4天内，学完了中国的书法中的九个笔画，并且能很漂亮地写出来。伴随着这清幽的墨香，我迷上了中华民族的国粹——书法。同样，我也置身于其中了。
时间过得飞快，还没有回味完假期这充实的生活，就又要进入新的学期了，我会用奥运的精神激励自己，一刻也不会放松。
