包饺子作文800字

在日常的学习、工作、生活中，许多人都写过作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编整理的包饺子作文800字，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

今天一大早，妈妈买了四元钱的饺子皮、九元钱的“夹缝”肉和两元钱的作料，回家就包饺子吃。饺子是我喜欢吃的食品，我站在妈妈身后目不转睛地观察她预备饺子馅，只见妈妈洗净葱、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜馅，然后把肉馅和菜馅一齐搅拌成了荤素搭配的混合馅。开始包饺子。我赶紧抢先拿起一张饺子皮，用筷子夹了一堆馅，对折了一下，两手一捏，但怎么也合不拢，还由于用力过猛，皮被挤破了，我怕妈妈笑话我笨，又急忙拿起一张饺子皮，再试了一遍，没想到这次饺子皮中间全裂开了，肉馅里的水流在我手上，“脏死了！”，我赶紧又拿起一张皮贴在裂口，可封口处却裂开了，我又拿起一张皮补在封口处，这样一个得了肥胖症的“手术患者”就诞生了。我使劲把饺子一扔，生气地说：“烦死人了，不包算了。”妈妈亲切地对我说：“做什么事都不要灰心，我来告诉你诀窍：饺子皮外圈要撒下一点水，并且肉不要太多，捏封口时不要太用力！你看看我怎样包。”妈妈熟练地把一张饺子皮摊开在手上，用勺子舀了一点水，再将饺子对折，轻轻将封口捏紧，最后将两边有序地对折好，还折出了精美的花纹。看着妈妈折得那么聚精会神，我想：原来无论做什么事都不容易，都要认真啊！于是我也学着妈妈的样子做起来。我用筷子挑起适量的馅，放在饺子皮中间，将皮对折，按实一小块，将它立在手心里，将两边没有合上的部分捏紧、 ……此处隐藏3910个字……的片，还时不时地加点面粉，防止面粘到棍子上。下面就轮到我和妈妈出马了！妈妈迅速拿起一片，用左手托住，右手拿筷子夹起一坨肉馅放进饺子皮的中央，然后放下筷子，用食指的小巧地点了一下碗中的水拂在只饺子皮的周围，为的是使面更好的粘合，最后把皮对折，摁实了边缘的空隙，又专门捏出一个又一个的小褶，啊！一个可爱的饺子就完成啦。它还可以立在面板上，很是精美！妈妈那样娴熟的操作使我看得眼花缭乱。说实话，我还真不会包饺子！我就只能按部就班地跟着妈妈做了。我先用左手托起一张饺子皮，右手拿筷子去夹肉馅。“哎呀，太多了，弄掉点！”妈妈看着我微笑着说。我羞涩地笑了笑，又重新夹起一坨肉馅，“妈，你看这次量怎么样？”“嗯，可以了。”于是我开始包饺子了，我先在饺子皮周围抹上一圈的水，这时妈妈又发话了：“孩子阿，其实少少抹半圈就行了，这样一半是水，一半是面就很好粘合了，你要是一圈全摸上水，对折后两边都有水，有粘又滑，很难摁在一起呢！以后要注意哦！”哦，原来包个饺子都有这么多的讲究哩！最后的饺子的形状可是难到我了，我这么捏它都“挺不起腰板儿”，总是一块“瘫”在那儿，关键时刻还是妈妈“出手相助”让它挺了起来。

经过前几个饺子的经验与教训，我找到了窍门，越包越熟练，越包越漂亮。不一会儿，我包的饺子就在面板上排成了一个方阵，我看着自己的劳动成果，心里别提多高兴了！真是“功夫不负有心人”啊！

二十五分钟后，饺子就出锅了，春节晚会也开始了。我端着热气腾腾的饺子，品尝着自己的劳动成果，坐在沙发上和家人一起看晚会，心里十分满足。此刻的我，一股暖流深深地涌向心头，我既幸福又快乐，幸福的是，我和家人们一起团团圆圆地过年、看晚会，吃着自己做的饺子；快乐的是，在寒假里我又学会了一个新的本领———包饺子。